Veau
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Le veau est le jeune de la vache. Sa viande est blanche, très utilisée en cuisine.
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Homonymes
Le veau : Peau utilisée en reliure, le veau est un type de cuir lisse et de qualité exceptionnelle (texture, durée de vie, esthétique). N'étant plus employé pour les reliures d'aujourd'hui, il n'est possible de le trouver que sur des reliures de livres anciens. Les relieurs traditionnels peuvent restaurer ou refaire des reliures en veau pour ces livres anciens.
