Sapotaceae
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La famille des Sapotacées est une famille de plantes dicotylédones qui comprend 800 espèces réparties en plus de 55 genres.
- Argania, Aubregrinia, Aulandra, Autranella, Baillonella, Breviea, Burckella, Capurodendron, Chromolucuma, Chrysophyllum, Delpydora, Diploknema, Diploon, Eberhardtia, Ecclinusa, Elaeoluma, Englerophytum, Faucherea, Gluema, Inhambanella, Isonandra, Labourdonnaisia, Labramia, Lecomtedoxa, Leptostylis, Letestua, Madhuca, Manilkara, Micropholis, Mimusops, Neohemsleya, Neolemonniera, Nesoluma, Niemeyera, Northia, Omphalocarpum, Palaquium, Payena, Pichonia, Pouteria, Pradosia, Pycnandra, Sarcaulus, Sarcosperma, Sideroxylon, Synsepetalum, Tieghemella, Tridesmostemon, Tsebona, Vitellaria, Vitellariopsis, Xantolis.
Ce sont des arbres ou des arbustes à feuilles persistantes des zones tropicales. Ils sont en général munis de laticifères (glandes à latex).
Dans cette famille on peut remarquer les genres:
- Achras ou Manilkara - le sapotier ou sapotillier (Achras sapota) est un arbre fruitier qui donne les sapotes ou sapotilles, fruits voisins des kakis.
- Butyrospermun ou Vitellaria - avec le karité dont les noix fournissent le « beurre de karité ».
- Palaquium - Palaquium gutta est l'une des espèces dont on extrait la gutta-percha.
- Tieghemella - le makoré (Tieghemella heckelii) produit un bois réputé.
La classification phylogénétique place cette famille dans l'ordre des Ericales. L'inclusion des Boerlagellacées (arbres originaires de Malaisie dans cette famille est incertaine.
Liens externes
- ITIS 23802
- Sapotaceae dans L. Watson and M.J. Dallwitz (1992 onwards). The families of flowering plants: descriptions, illustrations, identification, information retrieval. http://delta-intkey.com



