Rosaceae

C'est une famille cosmopolite, comprenant aussi bien des plantes herbacées vivaces que des arbustes ou des arbres. Les fleurs comptent généralement cinq sépales, cinq pétales, de nombreuses étamines (> 10) et un nombre variable de carpelles. La position de l'ovaire (supère ou infère) varie selon les espèces, mais le réceptacle floral est toujours creusé en hypanthe (ou hypanthium).

Elle est représentée en France par de nombreuses espèces sauvages, on peut citer le sorbier, l'aubépine, le prunellier, l'églantier, la ronce, le fraisier, la benoîte, les potentilles, la reine-des-prés, la pimprenelle, l'aigremoine, etc.

Sous-familles

On distingue parmi les Rosacées quatre sous-familles homogènes : les Amygdaloideae (famille du pêcher), les Maloideae (famille du pommier), les Rosoideae (famille du rosier) et les Spiraeoideae (famille de la spirée).

Leurs principales caractéristiques sont résumées dans le tableau suivant :

Sous-famille	pos. de l'ovaire	type de fruit	nb. de chromosomes
Amygdaloideae	supère	drupe	8
Maloideae	infère	piridion	17
Rosoideae		akènes	7
Spiraeoideae	supère	follicule	9

Liste des genres de Rosacées

Acaena, Adenostoma, Agrimonia, Alchemilla, Amelanchier, Aphanes, Aremonia, Aria, Aruncus, Bencomia, Brachycaulos, Cerocarpus, Chaenomeles, Chamaebatia, Chamaebatiaria, Chamaemeles, Chamaemespilus, Chamaerhodos, Cliffortia, Coleogyne, Coluria, Cormus, Cotoneaster, Cowania,Crataegus, Cydonia, Dalibarda, Dichotomanthes, Docynia, Docyniopsis, Dryas, Duchesnea, Eriobotrya, Eriolobus, Exochorda, Fallugia, Filipendula, Fragaria, Geum, Gillenia, Guamatela, Hagenia, Hesperomeles, Heteromeles, Holodiscus, Horkelia, Horkeliella, Ivesia, Kageneckia, Kelseya, Kerria, Leucosidea, Lindleya, Luetkea, Lyonothamnus, Maddenia, Malacomeles, Malus, Margyricarpus, Mespilus, Neillia, Neviusia, Nuttalia , Oemleria, Orthurus, Osteomeles, Pentactina, Peraphyllum, Petrophytum, Photinia, Physocarpus, Polylepis, Potanina, Potentilla, Poterium, Prinsepia, Prunus, Pseudocydonia, Purshia, Pyracantha, Pyrus, Quillaja, Rhaphiolepis, Rhodotypos, Rosa, Rubus, Sanguisorba, Sarcopoterium, Sibbaldia, Sibiraea, Sorbaria, Sorbus, Spenceria, Spiraea, Spiraeanthus, Stephanandra, Taihangia, Tetraglochin, Torminalis, Vauquelinia, Waldsteinia, Xerospiraea.

Importance économique

Elle a une grande importance économique car une grande partie des fruits cultivés dans les régions tempérées est produite par des espèces appartenant à cette famille :