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Les causes d'une non potabilité de l'eau sont :
- bactéries , virus
- minéraux (sous formes de particules ou dissous), produits toxiques
- dépots ou particules en suspension.
Pour obtenir de l'eau potable :
- récupérer l'humidité de l'air (sous forme de rosée le matin). La fraîcheur et l'humidité de la nuit provoquent la condensation de l'eau sur les végétaux ou autres. Grâce à un système de sac plastique semi-enterré au dessus d'un trou, il semble possible de récupérer de l'eau de condensation potable.
- Récupérer l'eau de pluie. Sous certaines latitudes, un arbre surnommé l'arbre du voyageur contient entre ses feuilles de petits récipients dans lesquels il est possible de s'abreuver.
- Faire bouillir l'eau des rivières ou flaques ou autres afin d'éviter la contamination bactérienne. cette méthode n'évite pas la présence de toxiques. Afin d'éviter les dépots et les particules en suspension, on peut essayer de faire décanter l'eau en la laissant reposer et en récupérant le volume le plus limpide, jetant le volume trouble (au fond ou/et en surface).
- L'eau que l'on fait bouillir et dont on récupère la vapeur par condensation est un moyen d'avoir de l'eau pure (sans toxiques, sans bactéries ou virus, sans dépots ou particules). En pratique, hors condition de laboratoire, le résultat n'est pas sûr.
- Il est aussi possible de mettre dans l'eau récupérée des pastilles javélisées (achetées en pharmacie ou que l'on peut se procurer auprès d'organisations sanitaires). Cette technique donne les mêmes résultats qu'une ébullition, et de ce fait, ne supprime pas les produits toxiques.
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