Protéome
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Le protéome est l'ensemble des protéines produites par un génome dans des conditions données, à un moment donné. Ce terme d'origine anglo-saxone a été inventé en 1994 par un chercheur de l'Université Macquarie de Sidney.
Le protéome provient de la traduction du génome en protéines. Cette traduction est dépendante des conditions de vie des cellules. La taille et la complexité du protéome est plus importante que celle du génome car un gène peut coder pour plusieurs protéines. Ceci est dû à des modifications de la maturation des ARNm (molécules intermédiaires de la traduction, entre le génome et le protéome), mais aussi à des modifications post-traductionnelles des protéines comme les phosphorylations et les glycosylations.
Le protéome est de nature dynamique : À la différence du génome qui reste constant (si on ne tient pas compte des mutations) dans les cellules d'un organisme, le protéome varie suivant le type des cellules, l'activité des cellules ou l'environnement de ces cellules.
L'étude du protéome apporte des informations très précieuses sur le fonctionnement des cellules.
