Peptide
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Un peptide est une chaîne comportant moins de 50 acides aminés reliés par des liaisons peptidiques.
On appelle bipeptides ou dipeptides les peptides comportant deux acides aminés, comme l'aspartame, et tripeptides ceux comportant trois acides aminés.
Voir aussi
| Alanine | Arginine | Asparagine | Acide aspartique | Cystéine | Acide glutamique | Glutamine | Glycine | Histidine | Isoleucine | Leucine | Lysine | Méthionine | Phénylalanine | Proline | Sérine | Thréonine | Tryptophane | Tyrosine | Valine |
| Acide aminé essentiel | Protéine | Peptide | code génétique |
