Mortier (ustensile)

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Voir également la page d'homonymie Mortier

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Image:Moerser-und-Pistill.jpg

Image:Herbal mortar.jpeg

Le mortier permet aux pharmaciens de piler divers produits de la pharmacopée en vue de préparations pharmaceutiques.

On utilise également un mortier en cuisine, pour préparer l'aïoli par exemple, ou le pistou (qui doit son nom au pilon = "piston").

Image:Mortar pharmacist sign.jpg Le mortier/pilon est le symbole le plus fréquent des pharmaciens à travers le monde.



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