Histidine
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| Histidine | |
|---|---|
| Nom systématique : | Acide (S)-2-amino-3-(1H-imidazol- 4-yl)propanoïque |
| Abréviations | His H |
| formule chimique | C6H9N3O2 |
| masse moléculaire | 155.16 g mol-1 |
| point de fusion | 287 °C |
| Densité | ? g cm-3 |
| point iso-électrique | 7,59 |
| pKa | 1,70 6,04 9,09 |
| N° CAS | [71-00-1] |
| N° EINECS | 200-745-3 |
| SMILES | ? |
| Image:Histidine2.png | |
| Disclaimer and references-> | |
L'histidine (His) est un des 20 acides aminés codés génétiquement dans l'ADN. D'un point de vue nutritionnel, l'histidine est considérée chez l'Homme comme un acide aminé essentiel. Sa chaîne latérale a un caractère basique et comporte un cycle imidazole. Ce noyau imidazole dispose d'un atome d'azote pouvant capter un proton, ce qui fait de l'histidine, contenue dans dans l'hémoglobine, une molécule tampon contribuant au maintien du pH sanguin.
Cet acide aminé est un précurseur de la biosynthèse de l'histamine et de la carnosine.
| Alanine | Arginine | Asparagine | Acide aspartique | Cystéine | Acide glutamique | Glutamine | Glycine | Histidine | Isoleucine | Leucine | Lysine | Méthionine | Phénylalanine | Proline | Sérine | Thréonine | Tryptophane | Tyrosine | Valine |
| Acide aminé essentiel | Protéine | Peptide | code génétique |
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Liens externes
- (en) Histidine biosynthesis (early stages)
- (en) Histidine biosynthesis (later stages)
- (en) Histidine catabolism
- (en) Computational Chemistry Wiki
