Hammam
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Le hammam est une forme de bain maure.
Il s'agit d'un bain de chaleur humide qui s'est dévéloppé pendant l'empire ottoman, et qui est en cours encore de nos jours dans les pays du Maghreb. En turc, cela s'écrit hamam.
Au Maroc, le hammam est un phénomène social, toutes les catégories de la société fréquentent ce lieu public, mais les prix et les hammam varient, on peut trouver un hammam de quartier a 7 DH l'entrée (ce qui équivaut à 0,7 euro), ce genre de hammam est généralement fréquenté par les habitants du quartier. Les hammam plus « select », qu'une couche sociale plus aisée fréquente, peut atteindre 300 DH (c'est à peu près 30 euros), ce genre de hammam inclut géneralement des services plus performants (massages, boissons, coiffeurs, etc.) et sont plus ou moins occidentalisés.
Le mot hammam, veut dire en arabe « bain », « salle de bains ». En général, au Maroc, leur architecture est normalisée, c'est-à-dire qu'ils se composent souvent de trois ou quatre chambres, la première est à température ambiante, fraîche, on l'utilise pour se détendre, pour « souffler » ; la deuxième chambre est un peu plus chaude, la chaleur la plus étouffante se trouve bien évidemment dans la dernière chambre (la troisième ou la quatrième).
